Giannola Nonino beschreitet den bürokratischen Weg und stellt eine Anfrage zur Anerkennung der genannten Rebsorten, indem sie einen offiziellen Brief an den Vorsitzenden des Weinbauamtes Friaul-Julisch Venetien Orfeo Salvador versendet, und indem sie mit Feingefühl, Leidenschaft und Beharrlichkeit die Versuchsanstalt für Weinbau in Conegliano, deren Leiter der Preisjury beigetreten war, für ihr Vorhaben motiviert.