Premio Nonino Risit d'Aur 2004
Pomodoro di Marianna Cavallo
La Giuria del Premio Nonino Risit d’Âur, nato per sottolineare i Valori della Civiltà Contadina, presieduta da Ulderico Bernardi e composta da Ermanno Olmi e Giannola Nonino, ha assegnato il Risit d’Âur (Barbatella d’Oro) XXIX Anno:
PREMIO NONINO RISIT D’ÂUR 2004 al “Pomodoro Ancestrale “
Il Premio Nonino Risit d’Âur, giunto alla XXIX edizione, riconferma le motivazioni della sua nascita per ribadire i valori millenari della Civiltà Contadina ponendosi a fianco di quelle persone che intendono lottare per la salvaguardia dei tesori alimentari che si vorrebbero anonimamente uniformare.
Dove ancora nelle campagne ci sono uomini che sanno usare i beni che la natura ci dona e che sanno offrirci prodotti di alta qualità senza l’ingordigia di alti profitti, noi andremo a cercarli per premiarli e indicarli quali benemeriti della Civiltà.
Per questa edizione 2004, come esempio dei valori ai quali ci richiamiamo, la Giuria del Nonino Risit d’Âur premia in modo simbolico e provocatorio, contro il sopravvento delle manipolazioni genetiche, il pomodoro ancestrale, il pomodoro della natura in tutta la sua genuinità, che richiama i sapori e gli odori della nostra infanzia, che fiorisce da una semenza tramandata da lunghe generazioni, da madre in figlia, da suocera a nuora, simbolicamente rappresentato dal Pomodoro di Marianna.
Marianna Cavallo, di Percoto, da decenni, ogni primo vecchio di luna di febbraio, pianta i semi da lei selezionati nel suo orto l’anno precedente proteggendoli da ogni contaminazione, dedicando la cura e l’amore essenziali per ottenere e salvare i sapori e gli odori di cui le nuove tecnologie vorrebbero privarci.
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