Con ANNIE FEOLDE GUALTIERO MARCHESI e EZIO SANTIN si vogliono premiare le prime “tre stelle” dell’arte culinaria italiana, tre voci e tre maestri che da veri pionieri hanno fatto conoscere l’eccellenza della cucina italiana nel mondo. Fedeli alla tradizione ma aperti all’innovazione, rappresentano e onorano le decine di grandi chef che hanno portato la nostra enogastronomia a vette di eccellenza.

Consegna il premio Ulderico Bernardi