Ai Contadini degli orti di Gorizia che da oltre centocinquant’anni si tramandano gelosamente, di generazione in generazione, i preziosi semi della “Rosa di Gorizia”.

… “nessuno di noi dà le sue sementi ad altri produttori, perché queste sono il nostro vero patrimonio “dice Francesco Brumat, produttore con la moglie Anna in Piuma di Gorizia.

Francesco è uno degli otto contadini che nel 2000 hanno costituito l’associazione per tutelare, favorire e promuove in Italia ed all’estero il nome e la produzione tradizionale di questo straordinario radicchio a forma di rosa vanto, sin dal 1873, degli “orti della città di Gorizia” definita dal Barone Karl Von Czoernig “la Nizza Austriaca”.

Consegna il premio Ermanno Olmi